PROYECTO

Naturaleza del proyecto 
Un proyecto en el cual los niños de edad preescolar, comprendan la importancia que tiene el  reducir la ingesta de alimentos chatarra, tales como; sabritas, galletas y refrescos para prevenir enfermedades y así cuidar su salud, y de esta manera generar un cambio notorio en sus hábitos alimenticios, pudiendo ser aplicado en cualquier contexto.

Para lograr esto  se pretende realizar actividades donde se encamine al niño a conocer información acerca del tema, no saturarlo de información, pero sí que tengan alguna noción de ella. También actividades donde se involucre conocer físicamente los alimentos chatarras y jugar con ellos. 

Origen y fundamentación

Se percató que en los jardines de niños que han sido visitados por las educadoras en formación no llevan una buena educación alimenticia y no tienen conocimientos previos de cuáles son los alimentos que les proporcionaran beneficios, además las educadoras solo abordan el tema de alimentación y no le dan la importancia a conocer los alimentos chatarras. Debido a la falta de información sobre la comida chatarra en los jardines de niños surgen problemas tanto psicológicos y como de salud porque un consumo excesivo de comida chatarra puede ocasionar obesidad en nuestros niños y a consecuencia de esto practican el “bullying” ofendiendo a los que padecen de obesidad y los niños son afectados psicológicamente, como fue mencionado. Llevando a cabo este taller, que es de suma importancia, se lograra reducir los problemas que afectan a los interesados y se contribuirá a  una convivencia armónica entre los niños, educadoras y padres de familia, también a que los estándares o niveles de salud de los niños puedan mejorar.

Objetivos

Objetivo general.

Conocer, reconocer y aplicar (la información sobre el refresco, sabritas y galletas) para crear conciencia en los niños y niñas de preescolar que consumirlos no les favorece a su salud. Ya que hoy en día se hace presente con más frecuencia esta problemática, afectándoles más a niños de preescolar.

Objetivos específicos.

-         Conocer cuáles son alimentos chatarra y al mismo tiempo se dé cuenta que no todos los alimentos que consume en su vida diaria son buenos porque algunos los afectan.

-         Identificar los alimentos que son de mayor agrado o consuman con más frecuencia los niños observados.

-         Conocer los efectos de el refresco para estar informados de lo que contiene para tratar de reducir su consumo.

-         Diferenciar y clasificar  los alimentos chatarra de los alimentos nutritivos para que puedan adecuar su consumo.

Metas 

Meta general.

Crear conciencia en los niños de preescolar de que el consumo de alimentos chatarra no es favorable para nuestra salud y reducir la ingesta de estos mismos porque nos ocasionan problemas; una vez que conozcan reconozca y apliquen la información o conocimientos adquiridos.

Metas específicas.

-         Conocer los alimentos que consume diariamente y cuáles son los que afectan a su salud.

-         Identificar la cantidad de alimentos chatarra que consume, una vez que el niño conteste cuales son de su mayor agrado. Reflexionar sobre los daños que el refresco para trate de reducir su consumo, una vez que conozcan los daños que ocasionan.

-         Aplicar los conocimientos adquiridos al identificar cuáles son los alimentos que debe dejar de consumir por su propio bienestar.

Ubicación en el espacio 

Se llevara a cabo en “El Jardín de Niños “La lomita” Ubicado en domicilio conocido como La loma del Refugio que es una comunidad rural, cuenta con una calle principal pavimentada y las calles que rodean al jardín de niños son de terracería, hay alumbrado y también hay mucho monte alrededor, la comunidad tiene un nivel socioeconómico no muy elevado, pero si estable para satisfacer sus necesidades básicas. Los habitantes de esta comunidad son un amables y unidos, las casas son de concreto y de buena fachada. El jardín de niños es un jardín pequeño cuenta con dos aulas no muy grandes, con una área de juegos pero no en muy buen estado, con baños muy limpios uno para niñas y otro para niños, una cancha cívica con un tejaban que no está terminado de construir y un templete, la pintura del jardín no está en muy buenas condiciones, el cerco es un poco viejo y tiene muchas ramas. Las aulas están bien distribuidas con su respectivo material, muy limpias y alumbradas, El Jardín de Niños Bidocente Gabriel García Márquez, está situado en Domicilio Conocido Bahuises, el jardín cuenta con 2 salones, el cual 1 es de segundo años sección C donde la encargada de 24 alumnos, dicho grupo es encargado por la maestra Patricia Barrón y el otro es de tercero sección A donde la encargada del grupo es Angélica Lugo Moroyoqui, con 23 alumnos, quien también es la directora de plantel.Cada aula está equipado con lo necesario mesas, sillas, 1 pizarrón, 1 pintarron, ventanas con rejas para la seguridad de los niños, cortinas, aire acondicionado, abanico, mesa para la maestra y una silla para la maestra. También cuenta con una televisión pantalla plana para que los niños vean películas, una bocina con sonido y un micrófono para realizar los honores cívicos. El jardín cuenta con parque de juegos donde hay 2 resbaladeros, llantas, un gusano de acero, 9 columpios de los cuales solo funcionan 7, 1 solo baño tanto para niños, niñas, maestras, intendentes, etc. No tiene bebederos. El jardín también tiene tejaban y una explanada, patio frontal muy amplio y patio trasero además cuenta con una pequeña vendimia donde los niños pueden comprar en la hora de recreo.  Jardín de Niños “El Rosal” ubicado en Comisaria Rosales se encuentra a una distancia aproximada de 30 minutos de Navojoa, tiene una población total de 5217 habitantes, es un lugar en donde se cuentan con todos los servicios básicos. También tienen escuelas para diferentes niveles educativos hay desde un preescolar hasta una preparatoria. La población de Comisaria Rosales es gente trabajadora, la mayoría empleados que trabajan por un sueldo mínimo. Las casas que se ven son humildes llenas de árboles frutales y gran espacio para correr libremente. Los medios de transporte que se utilizan van desde un caballo hasta un automóvil. El Jardín de Niños “El Rosal” es un preescolar, no muy pequeño se encuentra casi a la entrada de comisaria Rosales, cuenta con todos los servicios como agua potable y electricidad, tiene juegos para los niños y un gran espacio para que corran, tiene un sistema completo con 3 maestras y una directora. Las aulas del jardín están en óptimas condiciones para el trabajo cuentan con los materiales necesarios para realizar las actividades que la maestra trae planeadas, también cabe mencionar que cuentan con mini Split para el tiempo de calor. Los niños son muy alegres, participativos, entusiastas, les gusta poner atención en sus clases y cuando no comprenden algo, exponen sus dudas para que la maestra pueda resolverlas.

Procedimiento 

Se plantearan cuatro actividades con las que se abordara el tema en las cuales el niño podrá familiarizarse con este. 

Primeramente se les dará una introducción por medio de la actividad
“conociendo la comida chatarra” , para que reconozcan cuáles son los alimentos chatarras y los perjuicios que tiene el consumo de sabritas, galletas y refresco. Mediante la  representación de una historia, narrada con un títere para captar la atención y motivar el interés de los niños.

Como segunda actividad “a mí me gusta” las educadoras en formación repartirán una impresión a cada alumno en donde ellos tendrán que marcar ya sea encerrándolo en círculos, coloreándolos o de la manera más viable para el niño los alimentos que sean de su agrado, los alimentos plasmados en la impresión serán los alimentos chatarras que tienen prioridad en este proyecto que son refresco, sabritas y galletas, y alimentos nutritivos y/o saludables como zanahoria, huevos, leche y frutas. 

Para la tercera  actividad “se planeó realizar un experimento para el cual se utilizara una concha de mar y un refresco de cola, el experimento consta en que se vertiera refresco en la concha y se verá el efecto que causa en esta, el objetivo es que los niños vean las posibles reacciones que tiene en el cuerpo y crear consciencia para que de esta manera disminuyan el consumo de este producto. El trabajo tendrá una duración de 15 a 20 minutos.

Para el último día de trabajo se necesitara un rotafolio y varios empaques de productos chatarra que en este caso serán de refrescos, sabritas y galletas, también se necesitan imágenes de alimentos sanos, nutritivos, la finalidad de esta actividad es que los niños sepan distinguir y separen los alimentos clasificándolos por comida chatarra y comida sana y con esta actividad se espera observar si los niños aprendieron a distinguir entre los alimentos y poder saber el impacto que tuvo el proyecto , si fue positivo y si se ve que  podría seguir el cambio en la alimentación a un largo plazo. Para realizar la actividad se necesitara un tiempo de 30 minutos.

Elemento 

En la semana de observación y ayudantía que comprende del 25 al 29 de noviembre, del año dentro del horario escolar.

Ir a vínculo: HORARIO

     ¿A quiénes se dirige?

Alumnos de todos los grados de los jardines de niños antes ya citados.

     ¿Quiénes lo van hacer?

Este taller será realizado por las Educadoras en formación Becuar Carrizoza Karen Lizeth, Fuentes Moreno Lourdes Andrea, García Gil Karina Elena, Reyes Ayala Guadalupe María, Rodríguez Cruz Carmen Yadira, Ruiz Reyes Diana Lizeth, Trillo López Ana Karen, Valdez Valles Grecia Fernanda y Villareal Félix Blanca Paloma inscritas en el  Centro Regional de Educación Normal “Rafael Ramírez Castañeda” que cursan el primer semestre de la Licenciatura en educación  Preescolar referente al curso de Psicología del Desarrollo Infantil coordinada por la maestra Tanya Vanessa Galván Corral, dicho proyecto se ve estrechamente ligado y reforzado por los cursos de Desarrollo Físico y Salud, Observación y Análisis de la práctica educativa y Las TIC en la educación.

       ¿Con qué se va hacer/costear?

-         Productos físicos.

-         Material didáctico de apoyo.

-         Material audiovisual.

Gráficas de resultados
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